LOMOS DE BONITO DEL CANTABRICO TARRO CRISTAL

9,4054,95

El bonito del Norte (thunnus alalunga) es el pescado mas valorado en la España septentrional.

Son muchos los pequeños barcos artesanales que cada día llegan a puerto para subastar el pescado en las lonjas del Cantábrico.

En las rulas (lonjas) de Gijón y Avilés es donde adquirimos el bonito para trabajarlo en su máxima calidad.

De Julio a Septiembre, la costera del bonito se convierte en un auténtico acontecimiento económico y social en los puertos costeros de todo el Cantábrico debido a su pesca artesana y tradicional.

Lomos de bonito del Norte cuidadosamente seleccionados en aceite de oliva de primera calidad.

Información adicional

Peso

250 grs, 1.000 grs, 2.000 grs

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Ingredientes / Información Nutricional

Ingredientes: bonito del norte (thunnus alalunga), aceite de oliva y sal. 

Información nutricional:

valor medio por 100 g de producto

  • Valor energético: 396 kJ / 94 kcal
  • Grasas (de las cuales): 3,4 g
    • Saturadas: 1,7 g
  • Hidratos de carbono (de los cuales): 3,9 g
    • Azúcares: 3,9 g
  • Proteínas: 12 g
  • Sal: 1,4 g