PACK CERVEZAS ARTESANAS DE ASTURIAS (4 BOT.)

14,4020,95

Pack de cuatro cervezas artesanas de Asturias, compuesto por:

  • Raposa: Con sabor a malta tostada y suaves notas a café, caramelo y frutos secos.
    En esta ocasión hemos elegido el maridaje por contraste, buscando como contraposición al amargor de la cerveza, el sabor intenso de nuestros chocolates o de alguno de nuestros dulces asturianos recomendados, como las Chaponas.
  • Estrella de Salas: Blonde Ale elaborada con todo el cariño y buen hacer de una cerveza artesana.
    Cerveza equilibrada, refrescante y limpia, con aroma moderado a malta dulce sin aditivos ni conservantes.
    Maridaje recomendado: ensalada elaborada con nuestro cogote de bonito en aceite de oliva, queso Afuega `l Pitu Blanco, o perfecta también para un guiso elaborado con nuestros lotes de Ternera Asturiana IGP.
    Su perfil maltoso, afrutado y ligeramente especiado, la hace perfecta para cualquiera de estas combinaciones, sugerencias donde el sabor umami, potencia el perfil seco y mas refrescante de estas cervezas, rebajando el dulzor de las maltas y la fruta de la levadura.
  • Hop Gangster: American Pale Ale con lúpulos que le aportan un carácter refrescante y cítrico.
    Esta cerveza por su sabor y textura, es perfecta para combinar con alguna de nuestra selección de conservas de pescado, así como para acompañar, una de nuestras hamburguesas gourmet de Ternera Asturiana IGP. Productos intensos que requieren una cerveza que limpie el paladar.
  • Guadaña: Cerveza de fabricación artesana de estilo Indian Pale Ale, con un notable cuerpo y un marcado a lúpulo con notas afrutadas.
    Se caracteriza por ser espumosa con alto nivel de alcohol y lúpulo.
    Maridaje sugerido: Cualquiera de nuestras conservas Selección  «GueyuMar». Queso Tres Leches de Alejandro Casielles o Afuega `l Pitu Rojo, que tiene un ligero sabor picante.
    La cerveza «Guadaña» con estos productos combinará con la sensación que producen al paladar, estaremos por tanto ante un maridaje por corte, perfecto para sabores fuertes y persistentes que se suavizan y atenúan con la cerveza.

Información adicional

Formato

Pack 4 cervezas, Pack 4 cervezas + 1 copa para cerveza

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